香的美好气味，能使人忆念佛陀的悲形、智慧，心生欢喜，向往之，祈愿成就与佛陀同等圆满的生命境界。佛教认为香与人的智慧、德行有着特殊的关系，妙香与圆满的智慧相同相契。据佛经记载，佛陀说法时，周身毛孔会散发出妙香，普薰十方，震动三界。

佛教的经文中，常常用香来比喻得道者的心得。《戒德香经》记载，佛陀对阿难讲道，持守善德的人具“戒香”，此无上之香非世间众香所能相比，无论顺风、逆风都可以畅达无碍。

香是修持的法门，佛陀常用来讲述修心之法与禅理。《楞严经》记载了香严童子体察香味的修持方法：香严童子即从座起，顶礼佛足而白佛言：我闻如来教我諦观诸有为相。我时辞佛宴晦清斋，见诸比丘烧沉香水，香气寂然来入鼻中。我观此气，非木、非空、非烟、非活、去无所著，来无所从，由是意销，发明无漏。如来印我得香严号，尘气倏灭，妙香密圆，我从香严得阿罗汉。