释迦佛一代五味的教法。五味者：乳、酪，生酥、熟酥和醍醐。在涅槃经中，佛以五味来作比喻，以醍醐味比喻涅槃经，后来天台智者大师便依据这种说法，而判定佛的一代圣教为五时教法，即华严时、阿含时、方等时、般若时和法华涅槃时。