《校定清规·特为新旧人汤》云：“烧香、请客二侍者分东西两边巡位揖坐讫，各归中央立，客人就坐。烧香侍者进前烧香一炷，至炉前小问讯，谓之请香。然后开合取香云云。”

忠曰：“《东渐清规·侍者进退亦如此。予谓管待新旧两序、新旧侍者，故烧香侍者亦在客中，故此香亦系为自一分，故有请香之礼欤。”